Gelato vecchio anche di due anni, sequestro in una gelateria friulana

Cento chili di preaparato scaduto scoperti dai carabinieri del Nas
Redazione

I Militari del Nas di Udine hanno rinvenuto e sequestrato 100 chilogrammi di preparato per gelato scaduto in un esercizio pubblico friulano. La gelateria in questione proponeva una serie di gusti con ‘termine minino di conservazione’ superato, in alcun casi anche da oltre due anni. Dopo la scoperta, i carabinieri hanno segnalato il titolare dell’esercizio commerciale alle Autorità Sanitaria e Amministrativa. 

L’operazione di oggi è solamente frutto di uno dei tanti controlli previsti con l’arrivo dell’estate da parte del Nucleo per la Tutela della Salute.  Le temperature ormai calde favoriscono infatti la consumazione di alimenti freschi e gustosi e tra questi il gelato è sicuramente tra i più apprezzati. E’ proprio per questo motivo che è facile che in questa stagione possano celarsi frodi ai danni dei consumatori, proprio com’è accaduto nella gelateria ispezionata dal NAS di Udine.

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