Torna la Sagra del toro, a Buja il sapore della carne allo spiedo

Fin dal lontano 1965, sul Monte di Buja, agli inizio di giugno si svolge la tradizionale festa che ha come maggiore attrazione culinaria il famoso toro allo spiedo. Per questa edizione 2021, la P...
Redazione
Fin dal lontano 1965, sul Monte di Buja, agli inizio di giugno si svolge la tradizionale festa che ha come maggiore attrazione culinaria il famoso toro allo spiedoPer questa edizione 2021, la ProBuja ha voluto proporre una versione estiva della tradizionale Fieste di Primevere che si svolgerà il 6, 8 e 8 Agosto in occasione di San Lorenzo, santo a cui è dedicata la Pieve di Monte di Buja.

Sarà una versione ridotta negli eventi collaterali musicali, iniziative che normalmente portano in Monte centinaia di persone, ma che per evitare assembramenti, per scelta e senso di responsabilità è stato evitato di organizzare. Non mancheranno comunque momenti di allietamento musicale durante la manifestazione e iniziative ludico sportive per i ragazzi e le proposte per i bambini e le famiglie, come “Il Torofonino – Summer Festival”

Le proposte culinarie: il prelibato toro allo spiedo con la tradizionale cottura alla brace della legna accompagnato da patate e/o polenta, assieme ad altre specialità come gli gnocchi al ragù di toro, il frico friabile con polenta, il carpaccio di Toro, l’Hamburger di Toro. 

Servizio di prenotazione tavoli tramite smartphone e Internet. Servizio ai tavoli tramite compilazione coupon. PUOI COMPILARE L’ORDINE DA QUI

PROGRAMMA

Venerdì 6 Agosto:

Ore 18.00 – Apertura Chioschi enogastronomici con degustazione del rinomato Toro allo spiedo, Aperitivo in collina

Ore 20.00 Allietamento musicale a cura “Harmony of Funky Bass”

Sabato 7 Agosto:

Ore 18.00 Apertura chioschi enogastronomici, Aperitivo in collina 

Ore 20.00 Torofonino Summer Festival

Domenica 8 Agosto:

Ore 10.00 Apertura chioschi enogastronomici, ed Aperitivo in collina

Ore 11.00 Primi passi Enduro (Prova gratuita per tutti i bambini su moto da mini Enduro – idonee protezioni saranno fornite in loco) organizzata dalla Scuderia Bad Boys Buja in collaborazione con la FMI

Ore 11.30 Arrivo tappa Motogiro “Cent’anni in volo” e ristoro

Ore 17.00-18.00 Diretta Telefriuli

Ore 19.30 Gioco a quiz “Il Cervellone” 

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