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Il 28 e 29 agosto arriva Aspettando Aria di Festa

Pic-nic nel parco del castello a San Daniele del Friuli. Prenotazione obbligatoria. Sarà svelata la festa del 2022

Il 28 e il 29 agosto si svolgerà un appuntamento speciale per celebrare il San Daniele DOP e il territorio, in attesa di Aria di Festa che tornerà a giugno 2022.

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta per il 28 e 29 agosto 2021 un appuntamento per celebrare il Prosciutto di San Daniele. Dopo l’annullamento, per il secondo anno consecutivo, della manifestazione Aria di Festa a causa della pandemia la città di San Daniele del Friuli si prepara a omaggiare il San Daniele DOP. L’attuale situazione consente di organizzare solo alcune delle attività caratterizzanti la storica festa del prosciutto. Saranno previste visite guidate negli stabilimenti di produzione, corsi e laboratori di degustazione, showcooking.

Le attività in programma saranno fruibili unicamente previa prenotazione, al sito booking.prosciuttosandaniele.it.

Prosciuttifici aperti

Come da tradizione, ogni anno vengono aperti al pubblico i luoghi adibiti alla produzione del Prosciutto di San Daniele, dove i Mastri prosciuttai mostreranno l’ars technica che utilizzano da generazioni per la lavorazione e la stagionatura del prosciutto. Le aziende aderenti alla manifestazione organizzeranno visite guidate agli stabilimenti che saranno aperti al pubblico previa prenotazione. 

Sabato 28 agosto 2021 – ore 9:00 / 11:00 / 12:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00

Domenica 29 agosto 2021 – ore 10:00 / 11:00 / 12:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00

PRENOTAZIONE


Laboratori e show cooking

Anche per questo evento sono previsti laboratori educational rivolti al pubblico, per imparare le tecniche della degustazione e dell’analisi sensoriale del prosciutto, in abbinamento ai vini del Friuli-Venezia Giulia. In programma, inoltre, uno showcooking con il cuoco e personaggio televisivo Simone Rugiatie un talk con alcuni ospiti. 

LABORATORI DI DEGUSTAZIONE

Sabato 28 agosto 2021 – ore 10:00 e 11:00

Domenica 29 agosto 2021 – ore 10:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00

PRENOTAZIONE

SHOWCOOKING SIMONE RUGIATI

Sabato 28 agosto 2021 – ore 16:00 e 17:15

— SOLD OUT —


Evento Pic-Nic

All’interno del Parco del Castello di San Daniele, si svolgerà un evento formato pic-nic.

Venerdì 27 agosto 2021 – ore 18:30

Sabato 28 agosto 2021 – ore 18:30

Domenica 29 agosto 2021 – ore 18:30

L’appuntamento è accessibile al pubblico previa prenotazione.

— SOLD OUT —


Visite alla città di San Daniele del Friuli

Le meraviglie della città si scoprono non solo a tavola o tra gli stand enogastronomici, ma anche girovagando tra le sue vie e i suoi dintorni, immersi in una bellezza senza pari. A piedi o in bicicletta, perdendosi in mezzo alla natura incontaminata o ammirando opere d’arte senza tempo, sono tanti i modi in cui vivere la Festa e il territorio d’origine del Prosciutto di San Daniele.

Sabato 28 agosto 2021 – ore 9:00 / 11:00 / 15:00 / 17:00

Domenica 29 agosto 2021 – ore 9:00 / 10:00 / 15:00 / 16:00


Mostre & attività

Sabato 28 e domenica 29 agosto 2021

  • Mostra artistica “Acqua azzurra, acqua chiara” di Lena Vidoni sotto la Loggia ,
  • Mostra fotografica “Le bellezze del Friuli” di Gianpiero Pizzocaro nella sala comunale di Via Garibaldi,
  • Attività per bambini e famiglie In Piazza Vittorio Emanuele II
  • Mercato artigianale lungo le vie del centro storico.

Lunedì 30 agosto 2021

Concerto “La grande musica del cinema italiano” con MAURO MAUR, NINI ROSSO MEMORIAL BAND & FRANCOISE DE CLOSSEY. Alle ore 20:30 presso il Parco del Castello. Ingressi limitati su prenotazione > PRENOTAZIONE


Offerta gastronomica

Non saranno previsti stand gastronomici nel centro storico, la mescita e le degustazioni saranno disponibili nei locali del centro storico che si estenderanno con ulteriori posti a sedere esterni.

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